大豆组织蛋白生产线 大豆蛋白生产线植物组织蛋白生产线组织蛋白生产线 组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。 一、工艺流程:原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却 二、设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机 三、工艺组成: 1、拌粉机:低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。 2、上料机:将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。 3、膨化机:原料从喂料机进入挤压系统后,生产出颗粒,更换模具生产出不同尺寸的产品。 4、提升机:将产品输送到烤箱。 5、多层烤箱:除去一定水分,延长保质期。 6、冷却输送机:冷却至室温,便于包装。 五、服务 1.提供各类基础配方; 2.多种形状可供选择; 3.免费安装调试; 4.负责培训人员; 5.免费保修一年。